In Primo Piano
A passeggio nel medioevo
Rosa Rossi
Nel cuore dell'Abruzzo, in provincia dell'Aquila, si trova un angolo speciale, costituito dai borghi di Navelli e Civitaretenga: un luogo tutto da scoprire all'insegna delle pietre che raccontano antiche storie di vita, lavoro e preghiera e dello zafferano, prodotto di punta della piana, insignito dal 2005 della qualifica di Zafferano DOP dell'Aquila.
I due borghi hanno vissuto un destino simile a quello di tanti altri in tutto il territorio appenninico: contavano circa tremila abitanti alla fine dell'Ottocento, oggi - insieme -superano di poco le seicento unità. I drammatici avvenimenti del Novecento e i travolgenti mutamenti seguiti al secondo conflitto mondiale hanno acuito enormemente l'emigrazione negli anni Cinquanta.
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Un giorno d'autunno di tanti anni fa, i pastori erano pronti a lasciare Scanno per condurre le greggi in terre più calde. Ogni pastore aveva la bisaccia colma di Panelli, dolci a base di mandorle, miele e farro, ricercati per l'ineguagliabile fragranza. Si racconta che un grosso Orso aggredì lo stazzo e divorò soltanto tutti i Panelli. Da allora, quel dolce squisito, fu chiamato Pan dell'Orso.